炖猪脚汤的做法

企业增资验资网 2026-01-10

1、食材展示：猪脚500克、黄豆5克、姜5克、盐和味精各5克、花生油20毫升。 2、准备配料：用镊子把猪脚上的毛剔除干净后，用清水冲洗一下，同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上，将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水。 3、入锅炒制：打开燃气灶，倒上调和油，待油温升高后，把姜片放入油锅，同时把沥干的猪脚放入油锅，进行短暂的翻炒，约2分钟。 4、把轻炒之后的猪脚连同油和姜片一起倒入砂锅，添加自来水...