三纹鱼头做法

2026-01-10

1、准备三文鱼头,白萝卜,香菇,嫩豆腐,胡椒粉,油盐,葱姜,香菜,将香菇,香菜洗净。 2、豆腐切块待用,将鱼头洗净沥水待用,锅烧热放油,下葱,姜爆香,放入鱼头两面煎至微黄。 3、倒入开水,大火烧开,转小火炖30分钟,再放入萝卜,豆腐,香菇一起炖15分钟,放盐和胡椒粉调味,关火,放入香菜即可...

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三文鱼头怎么做

2026-01-10

1、三文鱼头洗净,剁成块儿。沾干面粉备用。 2、烧热油,放大料瓣,放大蒜,放三文鱼头煎鱼。 3、将三文鱼头煎到略微焦黄,盛出备用。 4、豆腐切块,放油锅炸到金黄色。捞出备用。 5、烧热油,放葱姜蒜爆香,放料酒,酱油,醋,盐,白糖,适量热水。放入煎好的鱼头,豆腐烧制。 6、将鱼头烧制成熟入味,收浓汤汁即可...

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