辣炒小龙虾怎么做

2026-01-10

主料:小龙虾,干红辣椒。 配料:花椒油,盐,大蒜,生姜,香叶,桂皮,白糖,料酒。 步骤: 1、用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。 2、去除小龙虾的虾肠。 3、红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火,用锅里的水浸泡1小时。 4、捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎。 5、锅中倒入清水,大火煮开后,放入小龙虾焯烫2分钟后捞出,用清水冲去浮沫捞出备用。 6...

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