TAG：马齿苋包子

步骤如下： 1、温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可； 2、干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净，剁碎放到盆里； 3、五花肉切碎，肥肉先放进锅里㸆出油，再加入瘦些的肉翻炒匀； 4、直接倒入马齿苋中，加花生油，葱姜末，盐，鸡精拌匀； 5、把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮； 6、把馅放到包子皮上，顺边捏紧； 7、二次发酵约20分钟，放到抹了油的篦子上； 8...

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马齿苋含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐以及二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、矿物质、维生素等成分，马齿苋与面粉共制成包子，有很好的滋补抗菌作用，今天就来介绍一下马齿苋包子的做法。 干马齿苋30g、五花肉100g、面粉100g、葱姜各10g、鸡精10g、香油5ml。 面和成稍软的面团，醒发约三小时。 马齿苋用水煮开洗净，攥干水份放盆里，五花肉切成小丁放马齿苋盆里，加盐、鸡精、葱姜末、香油拌匀。 面发好后揉匀...

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