莆田美食 企业增资验资网 2026-03-10 莆田卤面、炝肉、焖豆腐、海蛎饼、莆田红菇汤等。 1、莆田卤面：说到莆田，靠前个想到的就是莆田卤面。和漳州卤面不一样，莆田卤面更注重的是面本身。韧性十足的面条，加入白花花的高汤，再加入瘦肉、香菇、干贝、海蛎、章鱼、蛏干等各种配料，用文火慢慢的炖成一锅汤汁粘稠、味道鲜美的卤面。 2、炝肉：是一道在福建各地都十分有名的莆田小吃。炝肉肉质细腻，味道鲜美，受到人们的广大喜爱... 阅读更多
莆田有什么特色美食 企业增资验资网 2026-01-10 莆田特色美食有：卤面、炝海蛎、荔枝肉、紫菜焖饭、兴化炒米粉、干焖羊肉、豆浆炒米粉、尾扁食、莆仙豆丸和焖豆腐。卤面是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。 荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名... 阅读更多