烤鹌鹑怎么做 企业增资验资网 2026-01-10 材料：大蒜2瓣，冬葱4个，柠檬1个，青橄榄120毫升，新鲜鹌鹑8只，对切，橄榄油3汤匙，黑胡椒适量，藏红花丝1茶匙，清鸡汤120毫升。 做法： 1、炭烤炉或烤炉预热，大蒜瓣和冬葱去皮剁末，柠檬挤出两汤匙汁，橄榄去核。 2、在鹌鹑里外两面刷上约两汤匙量的橄榄油，加入适量黑胡椒，炭烤或烧烤15分钟，至鹌鹑呈金黄色。 3、用小煎锅加热剩余的橄榄油，放入大蒜末、冬葱末，用中小火煸炒2—3分钟... 阅读更多