TAG：烤箱烤鱼怎么做

1、食材用料：草鱼一条、郫县豆瓣酱、金针菇、藕、土豆、豆腐皮、豆芽、香芹、香菇、葱、姜、蒜。 2、把鱼处理干净后，鱼身开花刀，用料酒、十三香涂抹正反两秒，葱姜铺鱼背面，腌制20分钟左右。 3、做烤鱼上面的浇汁，锅烧热放油，蒜片煸香后放入豆瓣酱，加少量水和酱油，熬制浓稠关火。 4、烤盘上铺好锡纸，铺一层洋葱，把颜值烤鱼的葱姜取下放置鱼身下，把浇汁淋到鱼上，撒一点点十三香，放到烤箱...

阅读更多

烤箱烤鱼分为以下几个步骤： 1、在鱼身上划几刀； 2、塞上姜片，倒点料酒，撒点盐； 3、腌一个小时左右入味； 4、准备配菜，鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉； 5、铺上锡箔，抹点油，放入烤箱烤十五分钟； 6、将配菜放入锅里炒一炒； 7、往锅里倒水，不用太多，撒点盐调味； 8、倒入鱼中即可食用...

阅读更多