凉皮怎么拌才好吃

2026-01-10

主料: 凉皮、面筋、黄瓜、香菜。 辅料: 辣椒油、花椒、蒜末、食盐、味精、醋、香油。 步骤: 1、将凉皮取出切成适量长条,面筋切成小块; 2、锅里倒入适量的水,加入适量的花椒,开火煮十分钟,待花椒水煮好后,装入碗中晾凉备用; 3、用蒜末、食盐、味精、香油、花椒水和醋调好汁备用; 4、香菜切成小段,黄瓜洗净备用; 5、拿出一个稍大点的碗,把切好的凉皮、面筋、香菜、倒入碗中...

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