TAG：鸡蛋炒牛肉

牛肉炒鸡蛋。材料有牛肉​，鸡蛋，腌料，酱油、姜汁、料酒、白糖，淀粉，花生油。 特色是味道鲜美，色彩美观。 做法如下。 1、牛肉切薄片，放入腌料，酱油、姜汁、料酒、白糖，淀粉，花生油拌匀，泡嫩后捞起，待用。 2、打散鸡蛋后，放入盐拌匀。　 3、将泡油后的牛肉放入蛋液中。 4、将炒锅至十分热，放入油，烧热后，放入牛肉用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌...

阅读更多

1、材料：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋，葱粒； 2、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用； 3、打散鸡蛋后，放入盐拌匀； 4、将腌制好的牛肉放入蛋液中； 5、将锅烧至十分热，放入油； 6、油热后，放入蛋液； 7、用中火拌炒至蛋凝固 8、撒入葱粒拌匀，即可...

阅读更多