自制面筋最正宗的做法

2026-01-10

材料:面粉500克,盐2克。 做法: 1、面粉加2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面; 2、换清水继续洗,洗三次水变清即可; 3、把洗出的面筋,也就是剩下的面团放入锅里蒸15分钟; 4、取出蒸好的面筋,将面筋切小块即可...

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