豌豆要焯水几分钟

2026-03-01

豌豆要焯水2-3分钟,也可以用凉水将豌豆完全浸泡,一直到豌豆表面的硬皮裂开。这个时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后,将表皮剥去,就可以煮了。如果用开水焯一下的话,也以豌豆表皮裂开为标准,由于开水温度不尽相同,所以可以看到表面都裂开了,就可以剥去表皮,煮了...

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水煮豌豆几分钟

2026-01-10

新鲜豌豆大火煮15分钟,煮上15分钟后豌豆熟了关火,可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好。 干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火...

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