如何腌制好吃的辣椒 企业增资验资网 2026-01-10 原料： 线辣椒，大料适量，盐适量，姜5片。 步骤： 1、姜洗净切片，辣椒捞出控水，取一干净布，放上辣椒和姜片晾干表面水分； 2、锅里放水适量，加入盐，多放点比较好，加入大料如花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山奈等，烧开，烧开后自然放凉； 3、取一容器，刷洗干净，晾干水分； 4、全都收拾好以后先把辣椒挨个塞进瓶子里，放几个辣椒放一个姜片，依次放满后倒入煮好的卤水，要淹没辣椒... 阅读更多