世界的四大红茶是什么
是指世界四大高香红茶。 1、中国的祁门红茶。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品； 2、锡兰高地茶。锡兰红茶是指斯里兰卡出产的红茶，锡兰红茶根据茶树生长的花吧高度不同，主要分为高地茶、中段茶和低地茶，其中以高地红茶出口最多，在国内买到的大多都是锡兰高地红茶； 3、印度的阿萨姆红茶...
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中国四大红茶是哪四大名茶
中国四大红茶是：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。其中阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带，而且营养丰富。 红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征...