TAG：馒头怎么蒸

1、取适量面粉，发酵粉和清水，搅拌均匀后放入面粉中。 2、把面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，静置2小时。 3、当面团出现蜂窝状时说明已经好了，发好的面团做成合适大小的面剂子。 4、揉成馒头模型。 5、起锅烧水，将馒头放在屉布上，盖上盖子，大火蒸制。 6、蒸30分钟即可关火，打开锅盖取出，稍晾一会即可食用...

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1、首先准备一个大一点的和面盆，然后准备一个干净的小碗，把酵母放在一个小碗里面，加入适量的清水，搅拌均匀，然后倒入面粉里，用筷子顺时针搅拌均匀之后再开始揉面，把面团揉好了之后，先不要急着发酵，而是需要往里面偷偷的多放一点东西，那就是白酒。 2、把面团揉好了之后在中间戳一个洞，然后在里面放入5滴左右的高度白酒，盖上保鲜膜，把它们放在一边开始发酵，用这样的方法发出来的面团，蒸出来的馒头不仅暄软...

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