TAG：糖核桃仁的做法

用料：核桃仁400克、植物油适量、白糖适量、淀粉适量、玉米淀粉、白芝麻、植物油。 1、热锅凉油，油热6成下核桃仁，用锅铲不停的翻炒。 2、核桃仁变色捞起，平铺凉透。 3、炒锅内倒入白糖和水，开小火加热。 4、将糖煮融熬成糖浆，倒入熟核桃仁用木铲快速翻炒均匀。 5、加白芝麻、玉米淀粉翻炒均匀即可...

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1、核桃仁糖是用核桃仁加葡萄加糖制成，是新疆和田地区少数民族喜欢的副食。内地有时能见***尔族在出售的大块大块的核桃仁糖。 2、做法： （1）核桃去壳取仁。 （2）将核桃仁已经，小火炒脆，不需要放油哦，只是把水分炒干一点。 （3）锅中刷一层薄薄的玉米油，加入两小碗水，水开后转小火，倒入白砂糖，小火熬至冒白色泡沫。 （4）倒入炒脆的核桃仁，翻炒均匀，使每粒核桃仁都沾上糖，然后筛入适量淀粉。...

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