简单馍馍做法

2026-01-10

1、馍馍切小方块,不要把馍块切太大了,即不好吃又难嚼,小点的馍馍炒了不会碎。 2、鸡蛋液在碗里搅匀打散,放盐巴,花椒面,放盐巴主要是鸡蛋有点味道,不然炒进锅里不一定有味道了,花椒面可以根据自身口味,可放可不放。搅拌均匀加适当水,使蛋嫩一些。 3、锅里烧油,油热倒入葱和馍馍块,倒蛋液稍微翻炒一下,加入盐巴和少许的花椒面,翻炒一会觉得味道炒进去了就可以出锅了...

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馍馍怎么做好吃

2026-01-10

做玉米面馍馍、手工馍馍、奶香馍馍好吃。 一、玉米面馍馍。 1、准备食材:玉米面、低筋面粉、清水、白糖、酵母粉、鸡蛋、温水、蜜豆。 2、清水烧开后倒入玉米面中搅拌成絮状。 3、加入低筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、玉米油揉成光滑面团,醒发至成两倍大。 4、排气后切成8份,擀成长椭圆形,放入蜜豆卷成牛角状。 5、放入不粘锅中,再次醒发30分钟,倒入温水烧开转中小火闷10分钟即可。 二、手工馍馍。 1...

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