TAG：葱油豆腐皮的做法

材料：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。 做法： 1、将豆腐皮和尖椒切条； 2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下； 3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成...

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用料:豆腐皮1张、葱白2段、干辣椒丝少许、豆豉油4勺、大料2个、花椒适量。 做法: 1、将豆腐皮切丝，锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水，捞出沥干装盘； 2、将豆豉油淋入豆皮上，并把葱白和干辣椒切丝放上； 3、锅内热油，放入花椒和大料，将油炸出香味后捞出花椒大料； 4、将热油浇在葱白和干辣椒上，拌匀即可...

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