TAG：萝卜干炒鸡蛋

原料：萝卜、地瓜粉、鸡蛋、植物油、盐。 制作方法： 鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀；地瓜粉加清水融化，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌；将萝卜切成小片状，洗好备用；锅中热油，先倒入萝卜翻炒，炒出香味后，将萝卜平摊在锅底；将鸡蛋液淋入锅中与萝卜一起翻炒即可...

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萝卜干的做法还挺多的，最常见的莫过于萝卜干炒鸡蛋了。萝卜干口感爽口开胃，加上鸡蛋的蛋香味，简直好吃得不要不要的。今天我们就来介绍这道萝卜干炒鸡蛋。 准备两个鸡蛋，打在碗里，放入少许的盐搅拌均匀待用。 萝卜干洗干净，切小颗，尽量切小点哦。 炒锅烧热，放入油，然后倒入萝卜干煸炒香，小火哦，翻炒至萝卜干有点微微金黄，就可以了。 接着把鸡蛋液倒入，摊开凝固后，翻一面煎。注意不要煎糊了哦。 加点酱油调味...

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