炒蚬子怎么做 企业增资验资网 2026-01-10 用料：蚬子１斤、干辣椒半个、糖２勺、酱油适量、香菜１把、蚝油１勺、葱姜蒜适量、料酒２勺、豆瓣酱一大勺、精盐两勺。１、蚬子泡入盐水中两个小时左右，让其吐出沙子。 ２、准备葱姜蒜，香菜，红干辣椒。 ３、将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯半分钟，盛出重新用清水清洗两遍。 ４、锅中倒油，然后加入红辣椒，邯郸豆瓣酱两勺，炒出红油，再加入葱姜蒜爆香。 ５、将蚬子倒入锅中翻炒，加入两勺料酒，一勺耗油，一勺生抽... 阅读更多