酥角的做法

2026-01-10

酥角的用料及基本做法: 用料:面粉1000克、白糖250克、芝麻100克、花生400克、猪油250克、鸡蛋六个。 基本做法: 1、猪油炼出油后盛出放凉; 2、花生芝麻炒熟放入料理机打碎,搅拌均匀做成馅; 3、将350克面粉加入猪油兑成油面,350克面粉加入鸡蛋液兑成鸡蛋面,250克面粉加入水兑成水面,再将三种面混合和成面团; 4、擀面皮,厚薄均匀,用圆形模具做成饺子皮形状; 5、包酥角...

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