TAG：榴莲肉可以冷冻保存吗

1、榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。 2、在冷冻状态下榴莲的香味被锁住了，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉。 3、榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱，也不用担心榴莲会变味。 4、榴莲冷冻状态下的的保质期比较长，基本上两个星期没问题...

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榴莲肉可以放冰箱保鲜。剥开的榴莲可以冷藏三天左右，保存方法是将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味。到吃时如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。此外，也可冷冻，将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，能保存1个月左右。 榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺...

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