如何做番茄炒蛋

2026-01-11

1、食材准备:番茄2个,鸡蛋2个,葱花1碟,蒜末1碟,清水1勺,料酒1勺。 2、将鸡蛋打入碗中放入料酒、清水、盐,搅匀。 3、番茄对半切开,去蒂,切成小粒备用。 4、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液炒熟后盛出备用。 5、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软流出汤汁之后再放入鸡蛋翻炒均匀,放入盐、鸡精、蒜即可...

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怎样做番茄炒蛋步骤

2026-01-10

1、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。 2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。 3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可,这道番茄炒蛋就算完成了...

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