鸡排饭的做法 企业增资验资网 2026-01-11 材料准备：鸡脯肉、适量葱、姜、蒜、辣椒、豆角、青菜、洋葱等。 做法如下： 1、鸡脯肉横切，一分为二，用刀背把鸡脯肉轻轻敲打至松散。 2、鸡肉加黑胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐各适量，然后用手抓匀，腌制30分钟。 3、豆角掰段，与青菜一起过水焯熟。 4、洋葱切圈，备用。 5、拿一个小碗，加蚝油、料酒、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、淀粉、水各适量，并搅拌均匀。 6、起锅，油热后，放入鸡肉煎熟... 阅读更多
鸡排米饭的做法 企业增资验资网 2026-01-10 １.鸡脯肉横切,一分两片。 2、用刀背将鸡脯肉轻轻敲打，打至松散。 3、鸡肉加黑胡椒粉，料酒，生抽，白糖，盐各适量，用手抓匀，腌制30分钟。 4、豆角掰段，过水焯熟。 5、青菜或生菜过水焯熟。 6、洋葱切圈。 7、取一小碗，加蚝油，料酒，生抽，盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉，水各适量，搅拌均匀起锅，油热后，放入鸡肉煎熟。 8、放入洋葱圈炒熟。 9、利用洋葱炒熟后锅底留的底油，加热，放入调好的酱料... 阅读更多