怎么炖羊肉汤更有营养
食材: 羊肉500克,白萝卜200克,料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克; 步骤: 1、 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净; 2、 萝卜改小一字条; 3、 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸; 4、 然后打去浮沫,放入姜,料酒,花椒,移至小火上炖至七成熟; 5、 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软; 6、 打去姜,花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即成;...
食材: 羊肉500克,白萝卜200克,料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克; 步骤: 1、 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净; 2、 萝卜改小一字条; 3、 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸; 4、 然后打去浮沫,放入姜,料酒,花椒,移至小火上炖至七成熟; 5、 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软; 6、 打去姜,花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即成;...