如何腌出翠绿的黄瓜

2026-01-10

准备食材有黄瓜1600克。调料食盐2勺,冰糖160克,姜1小块,蒜2头,生抽240毫升,朝天椒5个,泡椒5个,白醋240毫升。腌翠绿黄瓜制作步骤: 1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。 2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制2至3小时。 3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。 4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片...

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