枣馒头怎么做 企业增资验资网 2026-02-18 枣馒头需主料有玉米面150克、白面 150克。辅料有酵母 4克、枣 150克、碱面 2克；步骤为： 1、红枣去掉里面的核 切成小块； 2、白面和玉米面准备好； 3、放入适量的酵母； 4、枣子切成细末，放入枣子碎块，用清水和成面团； 5、覆上保鲜膜，发酵，放入适量的食用碱面，分成小剂； 6、做成馒头状，放入蒸锅中，二次发酵，时间大约是20分钟； 7、大枣馒头制作完成... 阅读更多
枣馒头制作方法介绍 企业增资验资网 2026-01-11 1、酵母和白糖用温水化开。 2、把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。 3、红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。 4、醒发好的面团，排气，揉光滑。 5、取一块面擀成大片，把红枣铺匀。 6、从一边卷起，收口朝下。用刀切成馒头。 7、再醒发20分钟，上锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟。 8、关火，再等2分钟再开盖。 9、枣馒头蒸好... 阅读更多