红焖肉的做法

企业增资验资网 2026-01-11

红烧肉做法如下：原料：五花肉。配料：植物油、八角茴、大蒜子、白糖、盐、味精、葱花适量。具体步骤如下：先将植物油烧热后，放入一小勺白糖，将火关小一点；待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒；炒到五花肉转色开始焖，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火并加盖；加盖小火焖1个小时左右，等水份烧干开始出油时，加入大蒜子、盐、味精再焖几分钟；将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟即可...