文思豆腐的做法

2026-02-02

文思豆腐的做法是准备豆腐(450克)、冬笋(10克)、鸡胸脯肉(50克)、火腿(25克)、香菇(鲜)(25克)、生菜(15克)及盐(4克)、味精(3克)等;将豆腐削去老皮,切成细丝,用沸水焯去黄水和豆腥味;把香菇去蒂、熟火腿切成细丝;冬笋去皮、鸡脯肉和生菜叶洗净,用水焯熟,切成细丝;香菇丝放入碗内,加鸡清汤50毫升,上笼蒸熟;将锅置火上,舀入鸡清汤200毫升烧沸,投入配菜,加入精盐烧沸...

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文思豆腐怎么做 文思豆腐的做法

2026-01-11

步骤1 食材:豆腐200克、香菇80克、冬笋80克、生菜20克、鸡脯肉80克、熟火腿40克。 步骤2 香菇去蒂切成细丝。 步骤3 冬笋煮熟后切细丝。 步骤4 熟火腿切成细丝。 步骤5 将豆腐切成细丝。 步骤6 豆腐丝放清水中,清洗掉一部分豆腥味。 步骤7 生菜用水焯熟,切成细丝。 步骤8 鸡脯肉煮熟,切成细丝。 步骤9 鸡汤放入蒸锅,加入香菇丝蒸熟。 步骤10 蒸熟后再倒入到另外的锅中...

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