清炖鸡怎么做好吃又香

2026-01-11

1、将鸡清理干净,斩小块洗净。 2、锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。 3、焯水后捞出备用。 4、葱切段,姜切片。 5、香菜切段和末。 6、炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。 7、撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。 8、待肉烂后,撒入香菜段即可食用。 清炖鸡是一道以鸡肉为主要食材炖出来的一道美食,具有做法和用料简单,营养丰富的特色。不宜与兔肉、鲤鱼同时食用。 鸡肉肉质细嫩...

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