鸡蛋肠怎么做 企业增资验资网 2026-01-11 鸡蛋肠美味又健康，老少皆宜，今天给大家分享一下鸡蛋肠的做法，一起来看一下吧！ 将买来的肠衣用清水洗净后灌水试一下，看看有没有漏气的地方。 准备一碗开水，泡上大料和花椒，十个鸡蛋打入盆中。 将泡大料和花椒的水晾凉后，捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀。 将肠衣套在漏斗上，肠衣的下端用绳系上。 将鸡蛋液倒入肠衣中，将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上。 将水烧到八九十度... 阅读更多