生姜淹制作方法 企业增资验资网 2026-01-11 材料：生姜（子姜）５００克，盐５０克；冰糖１００克、红糖１００克、白醋、陈醋。 生姜用清水清洗干净，将表面水分晾干，晾干后的生姜去掉皮。刮完皮的生姜用盐腌制一个晚上。 将盐腌制好的生姜表面水分晾干，将生姜放到瓶子里，放一层的姜，加一层的糖和醋，姜的上面可以多加些糖。醋的用量要超过生姜一些，因为生姜腌制几天后会将醋吸到生姜里，生姜一般腌制7天左右就可以吃了。 腌制生姜是一种菜品。具有生津开胃... 阅读更多