臭桂鱼做法 送给爱吃的你
1、首先将桂鱼去鳞，去除内脏，然后洗净并抹干水分。 2、姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，蒸十分钟。 3、蒸鱼的时候把一根葱切丝，放入冰水浸泡片刻，干红椒去籽切丝备用，鱼蒸好后掉去一部分汤汁，不要倒掉，将葱丝，红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油即可...
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臭桂鱼怎么烧比较好吃
臭桂鱼怎么烧好吃？当然是红烧呀，加上糖、醋、葱、姜一起调味，虽然闻起来臭，吃起来可是很香的哦~ 先把臭桂鱼洗净去鳞，放到盘子里备用。 将锅烧热油后，把臭桂鱼放入锅里煎（两面都煎）。 再放入切好的葱姜，再煎。 再放入糖、水和老抽煎。 盖上盖子焖半小时。 焖好后再煎一会儿就可以出锅了。 盛出来后可以放一些蒜和红椒。一盘闻着臭吃着香的臭桂鱼就做好了，慢慢享用吧...