吉祥馄饨里面的三鲜虾仁的怎么做

2026-01-15

食材:鲜猪肉,虾仁,海米,虾皮,盐,耗油,韭菜,香椿,食用油,鸡汤,水发木耳; 做法如下: 1、韭菜切碎,虾仁切成大粒; 2、倒入食材搅拌,将发海米的水倒入馅料,搅匀; 3、分三次打水,尽力搅拌上劲儿,过程中浇入少许食用油,可使肉馅口感滑嫩香醇,加少许盐,加少许耗油; 4、包馄饨时将拇指肚大小肉馅放在皮的一角,卷起一角,压紧包着馅的皮的两侧,对折两边; 5、锅中煮沸水,加入紫菜少许...

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