TAG：螃蟹保存冷冻还是冷藏

活的螃蟹只能冷藏不能冷冻，冷冻会把螃蟹冻死，肉冻散，会导致没有任何口感。活的螃蟹放入冰箱时，应该放入冰箱冷藏室中，可以贮存三到五天以上不死，如果是死掉的螃蟹就不要再食用，可能会导致中毒...

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不论是生螃蟹还是熟螃蟹，马上吃的话可以放在冷藏室保存，暂时不打算吃可以放冰箱冷冻室保存。螃蟹是营养丰富的食物，其中蛋白质、氨基酸等成分的含量非常可观，购买螃蟹适宜在购买后立即烹饪吃掉，这样口感最鲜美，当天食用或者次天食用可以放进冰箱冷藏保存，暂时不打算吃的话则建议放入冰箱冷冻保存...

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