尖椒炒豆皮的做法有哪些
懒人尖椒豆皮。所需原料：湿豆皮一张，尖椒2根，盐，油。具体步骤如下： 1、豆皮和尖椒切成三角形（随意）； 2、锅中倒油，将尖椒倒入锅中翻炒变软； 3、加入豆皮，盐； 4、翻炒3分钟可以勾点芡即可。 酱味尖椒豆皮。所需原料：青椒两颗，豆腐皮4张，葱，姜少许，豆瓣酱10克，水20ml。具体操作步骤如下： 1、豆腐皮切成一厘米宽的条，放入开水中焯一下，盛出备用； 2、青椒去籽洗净切成丝； 3、热锅下油...
TAG：尖椒炒豆皮
尖椒炒豆皮的家常做法
材料：干豆皮、竹笋、青红尖椒、酱油、花椒油、辣油、生抽、姜等。 做法： 1、干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡，软身后，切宽条待用； 2、竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分后切片待用； 3、青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片； 4、生姜洗净刮去皮，切成末； 5、锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒出香味倒出； 6、在另一个锅中倒入少许精制油...