鸡肉的各种做法 企业增资验资网 2026-01-22 1、香茅豉油鸡：香茅，葱，姜准备好，放入锅中，上面再放洗净的鸡，调好生抽，老抽，糖，倒在鸡身上，加一大碗水，大火烧开后转小火收汁； 2、姜葱鸡：将鸡清洗干净，沥干水分，姜去皮，磨成姜蓉（或剁成末），葱切碎；姜、葱末加盐和少许油拌匀，把一半的姜葱蓉抹在鸡身里面，把另外一半的姜葱蓉抹在鸡身的外面，腌上2个小时左右；锅里烧一锅水，水开后，把鸡放进去蒸，中火蒸12分钟左右（整鸡的话估计要20分钟）关火后... 阅读更多