生蚝烤熟了为什么还叫生蚝
生蚝烤熟了还叫生蚝的原因是：生蚝是一种贝类的统称。和制作方法是没有关系的。无论是生的还是熟的，都统称叫生蚝。 生蚝意指生食蚝类，从西方传入我国，在香港地区登陆，传入内地后并没有过多解释名称，其实我国早有古医书记载蚝，而且我国人民食蚝历史悠久，并没有把蚝称为生蚝一说，只是近代西方尤其以法国为代表生食牡蛎，故名生蚝。 另外，生蚝学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称“蚝”，闽南称“蛎房”...
生蚝烤熟了还叫生蚝的原因是：生蚝是一种贝类的统称。和制作方法是没有关系的。无论是生的还是熟的，都统称叫生蚝。 生蚝意指生食蚝类，从西方传入我国，在香港地区登陆，传入内地后并没有过多解释名称，其实我国早有古医书记载蚝，而且我国人民食蚝历史悠久，并没有把蚝称为生蚝一说，只是近代西方尤其以法国为代表生食牡蛎，故名生蚝。 另外，生蚝学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称“蚝”，闽南称“蛎房”...