泡酸辣椒的腌制方法 企业增资验资网 2026-02-25 1、辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒，我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。 2、将辣椒洗净。然后在阴凉通风处晾干水分， 3、取出一个牙签，在每个辣椒上面都扎一个小洞。 4、调汁。锅中放冷水，烧开后，冷凉。这里一定要冷凉。冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面。 5、然后再向罐子里面倒入适量的食盐、白醋、再加入适量的白酒。然后把辣椒直接倒进去。 6、然后盖上盖子封口... 阅读更多
腌酸辣椒的制作方法 企业增资验资网 2026-01-27 准备材料：七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。 腌辣椒的做法 1、七彩辣椒去蒂洗净。 2、将蒜剥好备用。 3、盐和糖的比例1：1准备好 4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。 5、倒入事先准备好的盐和糖。 6、倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天... 阅读更多