四川有哪些让人欲罢不能的小吃
1、梓潼酥饼： 梓潼酥饼又名薄脆子，是四川梓潼的汉族传统名吃，当地特色糕点之一。旧时用木炭火，现采用红外线炉烘烤而成，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种。 2、高县鸭儿粑： 高县鸭儿粑又叫猪儿粑，是四川宜宾市高县的著名特色小吃。皮薄鲜嫩，不粘筷、不粘牙。传说高县鸭儿粑是1900年出生的侯龙玉大娘创制的。有咸甜之分，咸的是芽菜，甜的是玫瑰和蜜饯。 3...
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四川最出名的靠前著名小吃有哪些
1、麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。 2、毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。 3、夫妻肺片，是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。 4、二姐兔丁，是四川成都市汉族传统美食之一，色泽红亮，形态饱满，麻辣适口...