肉丸子火锅怎么做 企业增资验资网 2026-01-30 1、肉洗净切块用搅拌机搅成肉糜； 2、白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香，蒜蓉洋葱切丁炒香； 3、肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度； 4、锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中，把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了； 5、另起一锅加入火锅底料，将做好的肉丸子加入锅中，即可使用... 阅读更多