广式叉烧怎么做 企业增资验资网 2026-01-31 1、准备食材。主料：五花肉一斤，辅料：蒜3粒、姜5片、葱两根，洋葱1个，油少许；调料：糖、盐、生抽、老抽适量，米酒一小勺。 2、首先是将五花肉去皮，洗干净。 3、用糖按摩五花肉至糖融化，再加入盐入味，盐不要一下子加入太多，以防过咸，然后加入一小勺老抽上色。 4、加入生抽提鲜，然后加入一小勺米酒，腌制均匀，继续按摩五花肉大约五分钟。 5、蒜去皮，不需要压扁，保留整颗，加入五花肉中，再加入葱姜... 阅读更多