金钱橘的做法

2026-01-31

“金钱橘又名京橘,是贵州省的地方传统名果。金钱橘果实较小,果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多,含酸很少;鲜食味甜化渣爽口,加工成的蜜饯和果汁,更是别有风味。 零食酸甜煮一小时左右,然后在捞起。 准备好食材:金钱桔、冰糖,金钱桔先用水冲洗一下,撒适量面粉来回揉搓。 桔子上的灰尘和杂质全掉了,冲洗干净,再撒2勺盐来回差,搓掉桔子上面的蜡质。 用水冲洗干净,盆里放水没过金钱桔,再放一勺盐...

阅读更多