泡椒田鸡怎么做

2026-02-08

泡椒田鸡的烹饪方法: 主料:田鸡500克,泡椒50克,泡姜50克。 辅料:葱1根,香菜2根,泡椒水1碗,红烧酱油2汤匙,盐2茶匙,糖1茶匙,花雕酒1汤匙,油3汤匙。 1、田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好; 2、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟; 3、锅下油烧热,爆香田鸡; 4、炒至田鸡微黄盛出; 5、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白; 6、将田鸡放入; 7、倒入泡椒水;...

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