高汤的熬制方法

企业增资验资网 2026-02-10

1、猪骨高汤。高汤的熬制方法：猪骨高汤。猪骨高汤的做法步骤：滚水放入猪骨头,汆烫去血水与杂质；将汆烫过的猪骨头捞起沖洗,放入锅中再加入姜片、红萝卜、洋葱；大火煮滚用捞油网捞起杂质,转中小火熬煮成高汤。 2、牛骨高汤。高汤的熬制方法：牛骨高汤。牛骨高汤的做法步骤：牛骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水；捞起猪大骨，以清水沖起干净备用；玉米洗净剥除叶子；姜洗净切片状，备用；将牛骨、玉米...