竹菇菌是什么

2026-02-20

竹菇菌又名竹肉、竹蓐,是生在竹根上的菌。它的分枝常于秆基部靠前节开始分出,数枝簇生节上。秆箨早落。箨鞘背面无毛,干时肋纹稍缍起,先端呈不对称的拱形,箨耳稍不等大,靠外侧1枚稍大,卵形,略波褶,边缘被波曲状刚毛,小的1枚椭圆形。 竹菇菌边缘被短流苏毛,片直,呈不对称三角形或狭三角形,基部两侧与耳相连,全年均可采制,取新鲜茎,除去外皮,将稍带绿色的中间层刮成丝条,或削成薄条,捆扎成束,阴干。置干燥处...

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竹菌怎么做好吃

2026-02-13

1、将竹菌放入盆子里泡入凉水10分钟,每5分钟换一次水;在换水的时候手掌轻轻的压在竹菌上面,把水倒掉再放入凉水。 2、秋葵洗净,把头部与尾部切掉。 3、竹菌泡好水后取出用手掌轻轻的压掉多余的水分,然后轻轻的把秋葵酿入竹菌里。 4、酿好后蒸锅里加热后分开两盘入锅里蒸10分钟,这样取出来的时候会比较容易。 5、将蒸好的竹菌秋葵熄火取出。 6、锅里放入2汤匙的油加热后放入大蒜煸香至金黄色。 7...

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