自制放心油条 自制油条方法
1、准备工具和材料,天平、量勺都很有用。 2、把糖、盐、酵母、小苏打称量好,加入温水中,搅拌均匀,用来和面。面和好后,盖上塑料薄膜饧(xing)20分钟. 3、手心里滴上10几滴油,涂抹在面上,然后揉均匀,在饧20分钟。这样面团中揉入油共进行3次。最后面团会很软很滑。然后放在温暖的地方发面。 4、把发好的面,在揉一会。面板上滴点油,抹均匀。抓出一团,用手压成0.3-0.5厘米厚的面饼...
1、准备工具和材料,天平、量勺都很有用。 2、把糖、盐、酵母、小苏打称量好,加入温水中,搅拌均匀,用来和面。面和好后,盖上塑料薄膜饧(xing)20分钟. 3、手心里滴上10几滴油,涂抹在面上,然后揉均匀,在饧20分钟。这样面团中揉入油共进行3次。最后面团会很软很滑。然后放在温暖的地方发面。 4、把发好的面,在揉一会。面板上滴点油,抹均匀。抓出一团,用手压成0.3-0.5厘米厚的面饼...