隔水蒸茄子要多久才熟

2026-02-17

蒸整个茄子需水开后蒸8-10分钟,如是切成片状蒸,通常1-3分钟即可。此外,蒸茄子的时间还要看茄子的大小和老嫩,通常老的茄子时间就长点,十分钟。嫩茄子七八钟即可。出锅后,软烂的茄子可配上蒜蓉、小米辣等调料拌匀。 茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大...

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