TAG：虾的生小虾过程图解

繁殖过程： 1、亲虾培育：选择体质健壮、无病无伤、规格为20到50克、雌雄比为1比1的100对虾作为亲虾，选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6乘8乘1米的水泥池中，每天按在池虾体重的百分之10投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。 2、交配与产卵：4月下旬亲虾开始交配产卵。虾的交配是软壳交配，交配前雌虾要进行生殖蜕壳，在雄师产出精子的12小时内雌虾开始产卵。 3、胚胎发育：虾的受精卵为深黄色...

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虾生制作方法： 虾生需要准备的材料有，大虾500克，葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白糖，醋，香油各适量；首先将大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分；取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟；葱姜切末，将料酒，盐，味精，白糖，醋，香油一起搅拌，勾兑成调味汁；锅中放油烧热，放入大虾，炸熟后捞出，沥干油分；锅内留少许底油，开大火烧热，放入葱姜末爆香...

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