面鱼怎么蒸 企业增资验资网 2026-02-18 面鱼的做法： 1、 酵母放入温水中化开，加入面粉，用筷子搅拌成絮状。 2、 双手抓起絮状面团向一起揉，逐渐揉成团。 3.、双手握拳，交替揣面，把面揉成光滑的面团。 4、揉到面不沾盆不沾手的状态后，用保鲜膜覆盖面盆，再盖上锅盖，放温暖处发酵。 5、发到面团涨大几倍的时候，外开面团，呈蜂窝状组织即可。 6、案板上撒干面防粘，取一大块发酵好的面团，揉成光滑状。 7、搓长后切成大小合适的小面团。 8... 阅读更多