面圆子的做法 企业增资验资网 2026-03-02 主料：五花肉200克，挂面80克，馒头150克。 辅料：绿豆淀粉15克。 调料：食盐5克，葱1段，姜1块，生抽1小勺，鸡汤半碗，水适量。 挂面圆子的做法： 1、将挂面以沸水煮七成熟捞出，过冷水，剁碎。 2、上等五花肉(或猪腿肉)煮开倒掉血水，再煮熟猪肉切丁。 3、冷馒头用滤网搓出馒头渣备用。 4、馒头渣、挂面碎、熟肉粒混合。 5、加适量老鸡汤，放盐、少许生抽、葱姜末搅拌均匀。 6、搓圆子... 阅读更多
挂面圆子怎么做好吃 企业增资验资网 2026-02-18 主料有挂面，五花肉，猪肉，葱沫，姜沫，盐，豆瓣酱，生鸡蛋。 做法如下： 1、将挂面以沸水煮七成熟，然后拿出并在冷水中过滤后切碎。 2、将五花肉煮熟后切丁，并且将猪肉也切丁。 3、在其中加入鸡蛋清，适量老鸡汤，然后将盐，生抽，葱，姜放入其中并且搅拌均匀。 4、搅拌均匀后将它们捏成圆形的丸子，然后放入装有绿豆淀粉的碗中在上面抹上一层木薯粉。 5、将丸子先过一遍冷水，再抹一遍粉，随后放入热水烫一下。... 阅读更多